Decalcificazione: quando procedere?

Decalcificazione delle attrezzature in cucina: quando procedere?

Nelle cucine professionali la buona funzionalità di tutti gli elettrodomestici è essenziale per poter lavorare in modo rapido ed efficace.

Per garantirne il funzionamento ottimale, macchinari come lavastoviglie, lava oggetti, cuoci pasta e in generale qualsiasi attrezzatura che lavora con acqua, vanno sottoposti periodicamente ad una procedura di decalcificazione.

Ma come facciamo a capire quando è il momento giusto per procedere?

Ci sono diversi segnali che dobbiamo saper cogliere: ne parliamo nella newsletter di oggi!