Pulizia cappa nella cucina professionale
La cappa è un elemento fondamentale nelle cucine professionali.
Ma cosa succede se non la puliamo?
I rischi di una cappa sporca o -peggio- ostruita possono essere davvero grossi, per operatori, clienti, e per la tua cucina!
Scopri nella newsletter di oggi i passaggi per la sua pulizia e sanificazione e gli accorgimenti in grado di ottimizzare il lavoro di pulizia e il risultato finale!
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